欢迎光临沈阳市食品机械制造有限公司官方网站!

沈阳第三机械制造有限公司

沈阳市食品机械制造有限公司

联系电话

024-25851084

手机/微信

13804063710(李经理)

大豆磨浆机
您当前的位置 : 首 页 > 新闻中心 > 行业资讯

联系我们Contact Us

沈阳市食品机械制造有限公司

电话:024-25851084

传真:024-89255580

手机:李经理13804063710

手机:胡经理13842005390

网址:www.sydsjxzzc.com

地址:沈阳市经济技术开发区开发南二十六路12号

邮箱:18656558@qq.com / sydsjxzzc@126.com

选购和使用磨浆机的方法

2022-10-12 03:16:57

大家都知道制作豆制品精炼是一个非常重要的过程。 有很多朋友不知道如何选择大豆磨浆机磨浆机厂家给大家介绍一下! 

1、根据使用目的选择磨浆机。 使用目的单一时,尽量选择专业的磨浆机,经济实用; 当使用目的多样时,要注意磨浆机的配套设备。

2、根据生产规模选择磨浆机。 用户可根据需要选择不同型号、规格、尺寸的磨浆机。 林峰豆制品设备厂家拥有各类精炼机。 我们根据用户的产量匹配相应的精炼设备,让用户轻松简单的生产豆制品。

在豆制品设备生产线的加工精制过程中,大豆经过浸泡、去皮、冷冻、粉碎豆腐加工而成,不含豆腐。 加工后的豆腐光滑细腻。 这种豆腐的味道和质地并不逊色于用普通方法加工的豆腐。 豆制品设备生产线精炼过程中的加工方法 。

1、取100g黄豆,反复清洗黄豆去除杂质,然后浸泡,在水中浸泡13小时,使浸泡后的黄豆质量达到260g左右, 浸泡吸水后黄豆的质量是吸水前黄豆的2.2-3.5倍。 冬季浸泡时间为20小时。 为了获得优质豆腐,尽量在浸泡前将大豆去皮。 去皮后可以减少豆腐渣的量。 这种方法比不用水浸泡直接粉碎效果更好。 黄豆泡水后膨胀,接近新鲜状态,能保持新鲜组织的战斗力。


大豆磨浆机


豆制品设备生产线在精制过程中是浸泡过的,所以很容易把大豆磨成很细的粉,所以豆制品加工出来的豆腐光滑细腻,口感好。  

2、豆制品机械生产线精炼过程中的加工处理,然后将大豆冷冻,可以采用任何食品冷冻方法进行冷冻。 冷冻处理使大豆组织发生变化,原有的不溶性细胞壁变脆,细胞内成分被充分洗脱,可降低固含量。

3、豆制品设备生产线精炼过程中的加工处理,使用研磨机、粉碎机等机械粉碎大豆,但使用辊压机或捣碎机效果更佳。 因为用辊压机或捣碎机,原组织变化不大,用辊压机粉碎冷冻大豆,粉碎的大豆粒度为400目。 粉碎后加水,加水1kg打成粉。 经过上述处理后,大豆中含有10-11倍的水分,成为糊状研磨产品。

4、将磨碎的物料加热至100°,保温3-5分钟,停止加热。 当温度降到70-80°时,加入2%-4%的硫酸钙和其他大豆品质的钙盐,使其凝固。 轻轻搅拌凝结物以去除漂浮的液体。  

5、豆制品设备生产线精炼过程中的加工处理,豆制品机械将粉碎后的凝块放入有孔的箱内,用布盖好,并采用适当的方法加压除水。

该方法加工豆腐时不会产生豆腐渣,因此省去了豆腐渣的清洗工序,也不需要过滤设备。 豆腐的出品率比传统方法可提高10%-20%,质量不比普通豆腐差。

文章内容来源于网络,如有问题请和我联系删除!


近期浏览:

底部联系

电    话:024-25851084    传真:024-89255580

手    机:13804063710(李经理)   13842005390(胡经理)

邮    箱:18656558@qq.com   sydsjxzzc@126.com

地    址:沈阳市经济技术开发区开发南二十六路12号

电子邮箱:18656558@qq.com

汇款单位:沈阳市食品机械制造有限公司          

开户银行:建行经济技术开发区支行

银行账户:21001404301052505007

Copyright © 沈阳市食品机械制造有限公司 All rights reserved 主要从事于大豆磨浆机,蜜蜂牌磨浆机,磨浆机厂家, 欢迎来电咨询!
热推产品|主营区域: 北京 天津 上海 重庆 山东 河北 河南 山西 陕西 四川 备案号:辽ICP备18002431号-1 Powered by 祥云平台 技术支持:凯鸿科技